Birkerød Bryg - Pale Ale

Birkerød Bryg - Pale Ale er brygget som en klassik engelsk pale ale med engelsk malt og engelske humler.

En øl med friskhed og god hunlesmag. Bør nydes let afkølet.

2025 udgaven er brygget med frisk dansk dyrket Magnum og Cascade humler fra økologisk mark lidt udenfor Smørum nær København.
Produceret i samarbejde med HumleTek og Hovholm.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fakta:

Brygget: #4 april 2013, #9 september 2013, #23 april 2015, #35 juni 2016, #76 mars 2018, #94 november 2019, #131 juli 2021, #177 november 2025
Krop: Medium
ABV: 5.6%
IBU: 46
Humle: Challenger, First Gold (2013) /Admiral, First Gold (2013) / Admiral, Northdown, First Gold (2015), Magnum og Cascade (2025)
Malt: Pale Ale malt
Gær: Engelsk alegær
Aroma: Humle, korn og malt
Fornemmelse: Fyldig, boblende og munddækkende.
Smag: Blid sødme, malt og frisk humle med efterfølgende bitterhed. Malten og humlen er i fuld balance.
Udseende: Klar, gylden, hvidt tæt skum, perlende med små bobler.